طريقة عمل البيتذه 741172






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم



طريقة عمل البيتذه Pizza


المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور


طريقة عمل البيتذه 69963265



في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا


طريقة عمل البيتذه 10932597



نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


طريقة عمل البيتذه 45818685



نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


طريقة عمل البيتذه 12813402



سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق


طريقة عمل البيتذه 44874540



نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


طريقة عمل البيتذه 32224107



بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق


طريقة عمل البيتذه 92287826



نقوم بفردها باليد أو النشابة


طريقة عمل البيتذه 15542296



نشكلها بشكل دائري


طريقة عمل البيتذه 61926112



نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي


طريقة عمل البيتذه 14586952



نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية


طريقة عمل البيتذه 57530073



بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح


طريقة عمل البيتذه 43257654



نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة


طريقة عمل البيتذه 71686808



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


طريقة عمل البيتذه 94166771



نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة


طريقة عمل البيتذه 13537820



ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .


طريقة عمل البيتذه 71047956



ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم



طريقة عمل البيتذه Pizzaطريقة عمل البيتذه Pizza20



واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


طريقة عمل البيتذه 37475822



نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.



طريقة عمل البيتذه 24035947




ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه طريقة عمل البيتذه Smile



طريقة عمل البيتذه Pizza19
ادعولي